Jolie couleur or jaune clair avec de beaux reflets argentés
Nez expressif aux notes élégantes de fleurs blanches (aubépine et jasmin)
Arômes de fruits blancs, de poire et d'eau de vie de poire
Richesse aromatique en bouche : vin souple et corsé
Le Petit Meslier apporte vivacité, tension et longueur.
La vanille complète les arômes et apporte fluidité et complexité
À déguster avec des plats plus ou moins élaborés : fromage (Chaource par exemple), coquilles Saint-Jacques snackées au champagne ou veau aux morilles.